2008.06.14 Sat
ウシさんをゆく!

あらあらポタン。 そんなに食っちゃ寝ばかりしていたら…

ウシさんになっちゃいますよ。
今日のサタデーポタン、主役はそのウシさん。

写真の中のポタン探しもよろしく〜。
モォ〜ッとレッツゴー♪
* * * * *
街中あちこちに出没し、人の足を止め、車の流れを止め、
何ともゆったり呑気に、街中を闊歩するインドのウシさん。

ウシさんかオバちゃんに付いて行けば、壊れた信号機も怖くない♪
インドのノラウシの多くは、「コブウシ」 と呼ばれる、
背中に脂肪の塊のコブを持ったウシだそうです。
辺りの草、生ゴミ、そして住民たちが差し出す、とあるものを食べつつ、
厳しい環境の中、のんびり暮らしています。
とあるものって?

コラッ、ポタン!!
どうしてインドの人はウシを大切にするか?
それは、インド人の大多数が信仰するヒンドゥ教において、
ウシが神様の乗り物とされているからなんです。
その存在は神聖視され、殺すことも、食べることもタブー。
あのマックですら、こんな看板を掲げています。

チキンを使ったバーガー or ベジバーガーのみ。
そんなわけで、高級ホテルや一部の日本・韓国・中華料理屋など、
海外から牛肉を運んできているお店以外では滅多にお目にかかれない牛肉。
国内で出回っているものも少なからずあるんですが、大抵は
「水牛肉」 (バッファロー肉 or バフ肉)だったりします。

黒くてとっても大きいです。
日本人からすると、「水牛」 も 「牛」 も一緒のようですが、
どうやら 「水牛」 は 「牛」 とみなされず、食べても問題ないようです。
とはいえ、食べる人はあまり居ませんが。 硬くてちょっと癖アリ。
ちなみにインドの乳製品も、実はほとんどが水牛のお乳を使った、水牛乳。

水で薄めてあるだの、チョークを入れて色を白くしてるだの、怖い噂が一時期ありました。
食べられもしなきゃ、お乳も使わない、
インドのウシさん、一体何をやってるの? て感じですが、
農村へ行けばこうして役牛として活躍し、

ノラウシさんより体格も格段にいいですね。
都会でも、こうしてインドならではの風景を作りだしてくれ、

インドの観光業にも一役かってるとも言えるかな??
やっぱり聖なる動物だけあって、インド人の生活には
欠かせない存在なのかもしれませんね。
ウシだって、寝てばっかりじゃないんですよ。

それに引き替え、いっつも寝ているこのお方。
「寝てばかりだとウシになる」 …… この際、

に、変えときますか(笑)。
楽しい週末を。ぷっぷくぷ〜♪

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| サタデーポタン | 00:07 | comments:18 | trackbacks:0 | TOP↑
じゅじさん

















あれっ クリコちゃん、サンダルおニュウ〜〜〜〜?
神聖な牛さん、大抵のんびりしてるよね〜
たま〜にしばかれている牛さん見たことあるよ〜(笑)
南インドで感心したことがあります!
ターリーを注文すると当然お皿はバナナの葉っぱで
テーブルに座ったら、コップの水でササッと清め・・
食べ終わったらお店の外にポイッ
そのバナナの葉を牛さんがムシムシ食べてた・・・
もう15年近く前だけど・・お皿も洗わなくていいし、ゴミが出ないんだよね・・(今は知んないけど・・・)
ポタンはやっぱり牛科だよ、間違いない!!
| じゅじ | 2008/06/14 00:21 | URL | ≫ EDIT